做家豚的精選

1、原料：土豚一隻、幹黑木耳30克、姜少量。2、市場上買來的豚一隻。3、豚洗淨，切塊，放鍋中，加入薑片，炒一下，炒香。4、將炒好的豚放入砂鍋中，加入適量的水，開始燉。5、黑木耳泡發，洗淨，備用。6、...

家禽豚湯的做法如下：所需材料：1.家禽（如雞或鴨）骨頭2.豬骨頭或豬蹄骨3.薑片4.蒜瓣5.洋葱6.胡蘿蔔7.香菇8.食鹽和胡椒粉調味步驟：1.將家禽骨頭和豬骨或豬蹄骨放入一大鍋中。2.加入適量的水，足...

1、準備用料。河豚、油、生抽、老抽、蒜苗、葱、姜、沙茶醬、胡椒粉、香油、蠔油、白糖。2、河豚清洗乾淨。3、把河豚切塊。4、把魚塊加入適量生抽、老抽、蠔油、啤酒、胡椒粉、生粉、...

1、拉麪1包，五花肉500g，豬大骨頭800g，雞蛋一個，冰糖20g，醬油30g，味增醬1勺，蒜1塊，綠豆芽適量，黑木耳適量。2、首先先準備日式叉燒，將五花肉洗淨去肉皮，切成小薄片，然後都捲成肉卷，用乾淨的棉線將肉...

1、食材用料：五花豬100g、葱一把相剋食物、姜三枚相剋食物、醬油五大匙、可樂三大匙、糖四大匙相剋食物、酒四大匙。2、食材:五花切小塊，先用可樂及醬油醃漬半小時，葱切斷，薑片三枚。3、倒...

1、配料：豬筒子骨1.5斤、豬排骨1斤、姜5克、洋葱20克、大蒜15克、胡蘿蔔15克、料酒10克、米酒10克、色拉油200克、清水5斤。2、將豬筒子骨洗淨瀝乾，敲破後，放入烤箱中200度上下火，烤制30分...

1、用料：河豚4條、啤酒2聽、鹽5g、生抽10g、豬油10ml。2、河豚，去除眼睛內臟，肝皮肉分離。清洗乾淨，尤其是血水必須要洗掉，洗淨後放入水中浸漂十分鐘。3、河豚魚肝清洗乾淨瀝乾水分備用。4...

1、準備用料。河豚、河蚌、鮮筍片、火腿片、蝦子、葱結、薑片、紹酒、熟豬油、精製上湯、精鹽、蟹黃油、母雞塊、五花肉。2、將河豚眼睛、內臟、魚鰓全部去淨，血水嚴格漂洗淨至清為止。...

1、清燉河豚魚做法：河豚250克、杏鮑菇100克。輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、河豚魚乾提前泡好洗淨，準備好杏鮑菇。3、河豚魚乾切成小塊。4、用温水洗淨。5、電燉鍋中放入薑片和葱...

可以做蒜燒黑豚，具體做法如下：1、主料：淨黑豚肉500克。配料：蒜瓣100克，熟火腿片、水發冬菇片各50克、調料：食鹽、味精各5克，葱、醬油各20克，紹興黃酒30克，肉清湯500毫升，姜、芝麻油各10克，熟豬油1...

1、雞沖洗乾淨，加入清水、料酒大火燒開煮3-5分鐘。2、將水倒掉，沖洗乾淨。3、重新加入清水、薑片。4、大火燒開轉中小火燉1小時。5、雞湯就做好了。6、河豚魚精心處理好，洗乾淨備用。7、...

1、豚骨為豬的不同部位肉骨。豚骨一般用來做豚骨湯麪。詞語來源於日本，日語意思的豬漢字寫作豚，亦作豚骨。2、豚在日語裏就是豬的意思，日本豚骨拉麪這個湯頭也就是用豬大骨和多種蔬菜，水果...

1、豚子是一種體型近鵝、形貌像鴨的家禽,也叫番鴨。它的性情温順,聲音柔啞,走路不像鴨那樣搖擺,食量大,生長快,肉質鮮美。這種鴨子吃起來確實很美味,肉質很嫩,而且這種番鴨的肉食少見...

1、食材。五花肉500克（豚肉就是豬肉），生薑5片，桂皮2塊，冰糖5塊，香葉2片，八角2個，棗2個切片，草菇老抽30ml，鹽5克，醋25克，大葱1段，蒜四瓣。2、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒。3、撈出放在水龍...

1、準備豚骨1根，黨蔘適量，淮山適量，百合適量，玉竹適量，枸杞子適量，扁豆適量，沙蔘適量。2、將所有材料洗淨與豚骨入鍋一起文火煮2小時下鹽調味就好。3、豚骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有...

1、食材；杏鮑菇100g、河豚一隻、調和油適量、食鹽適量、胡椒粉適量。2、首先將河豚魚乾提前泡好洗淨，切好杏鮑菇和河豚魚。3、然後用温水洗乾淨，電燉鍋中放入薑片和葱末。4、放入洗淨的河...

1、食材：杏鮑菇100g、河豚一隻、調和油適量、食鹽適量、胡椒粉適量。2、首先將河豚魚乾提前泡好洗淨，切好杏鮑菇和河豚魚。3、然後用温水洗乾淨，電燉鍋中放入薑片和葱末。4、放入洗淨的河...

1、鍋中加入適量的水，放入薑片以及排骨，大火燒開後焯水2分鐘後撈出排骨瀝乾水分。2、河豚魚乾放入温水中泡發至軟(大概半小時左右)。3、泡軟過後的河豚魚乾剪成菱形的小塊備用。4、鍋中...

1、將豚骨洗乾淨，放入鍋中，加水，放入適量生薑和大蒜，滴幾滴料酒焯一下；然後撈出晾涼備用。2、等鍋裏的油熱起來後放入姜蒜，然後倒入豚骨翻炒，翻炒好後加入適量的冷開水進行燉。火候可以根據自...

1、河豚魚500克、河豚魚肝100克、春筍1根、生薑、蒜子、小葱適量。2、先把生薑切片，小葱切末，春筍削去外皮再切滾刀塊，再把衝去血水的河豚魚魚肝切段，再次衝去血水，擠幹水分備用。河豚魚再...

1、首先將河豚去毒去除內臟後。這是一個需要謹慎再謹慎的過程，現在有DMR試劑，可以吸附河豚身上殘留的毒素。2、河豚切片。薄度在5mm到1cm，不能太厚，太厚的難以浸入醬汁，口感不好。不能用切...

1、先把河豚敲暈，之後把尾巴切掉。2、接着就把河豚的魚皮剝掉，再清理乾淨河豚的內臟，因為這些內臟都是毒性最強的部位，所以這是不能食用的。3、而且在處理河豚的時候還要非常小心，不然這魚...

1、材料：豚肉500克，生薑5片，桂皮2塊，冰糖5塊，香葉2片，八角2個，棗2個切片，草菇老抽30ml，鹽5克，醋25克，大葱1段，蒜四瓣。2、豚肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒。3、撈出放在水龍頭下衝洗至涼透，切厚...

1、可以的,只不過河豚是汽水魚,不過挺好養的。需要加鹽,但鋪珊瑚砂不是必須的。2、河魨是汽水魚,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水匯合處也可發現,適鹽範圍在20以下,完全在淡水中...

1、菜市場買幾條養殖河豚，去除眼睛內臟，肝皮肉分離。拿回家清洗乾淨，尤其是血水必須要洗掉，洗淨後放入水中浸漂十分鐘，準備葱薑蒜等配料。2、河豚魚肝是極嫩極鮮之物，但也是河豚堆積毒素的器...