秋刀魚的精選

1、秋刀魚10條，白醋100g，適量鹽和橄欖油。2、秋刀魚洗淨，兩面抹上白醋、再撒上鹽抹勻醃製30分鐘。3、烤盤放錫紙，底層均勻塗抹橄欖油，擺上秋刀魚，烤箱上下火230度預熱。4、放入秋刀魚，烤7分鐘...

1、從魚頭處截斷。2、用刀子把魚頭從上向下切，切至2分之一處即可，注意不要把魚頭整個切斷了。3、在輕輕撕開魚頭，把整條內臟拉出來即可。4、因為秋刀魚的內臟和下半部的魚頭是邊接在一起...

1、工具/原料：7.5cm*15cm的藍色紙一張、筆。2、將準備好的紙對摺。3、展開，將兩邊斜着摺疊好。4、將角摺疊至邊。5、展開。6、翻面，將頭部摺疊出來。7、摺疊尾巴。8、兩邊的摺疊方法相同...

1、空氣炸鍋做秋刀魚時間為200度20分鐘。2、將秋刀魚洗淨後處理乾淨備用。3、用適量生抽、鹹鹽和葱姜醃製秋刀魚20分鐘左右。4、將花椒粉和辣椒粉提前準備好備用。5、在空氣炸過中鋪上...

1、秋刀魚和馬步魚不是同一種魚。2、科屬區別：馬步魚是鱵科鱵屬的，秋刀魚則屬於竹刀魚科秋刀魚屬。肌肉顏色區別：馬步魚的肌肉是透明的，秋刀魚不具有這個特徵。分佈區別：馬步魚生活在緯度高...

1、秋刀秋天吃最好。2、“秋刀魚”便是日本秋天魚類的代表，“秋刀魚”顧名思義：秋天裏的長得像刀一樣的魚。秋天是食用秋刀魚最好的季節，它的營養價值極高，炭火烤食的秋刀魚中富含DHA和EPA...

1、刀子從秋刀魚魚肚中間輕輕劃開.；2、再拉出魚肚,取出整條的內臟並切除；3、最後用清水清洗即可.。4、秋刀魚其實是不需要去除內臟的，秋刀魚的肚內腸是它身上最好吃的地方了，而且，因為它沒...

1、原料：秋刀魚（4條）、檸檬1個、胡椒粉少許、葱姜適量。2、調料：料酒1/2湯匙、鹽1/3湯匙。3、將秋刀魚洗淨去掉內臟，加入1/2湯匙料酒、葱、姜去腥味，在魚身上抹少許鹽，醃10分鐘左右。4、在烤...

1、原材料：秋刀魚700克。輔料：白酒10克,鹽10克,胡椒粉2克，日式照燒醬10克。2、秋刀魚清洗淨後，抹上酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘左右；2.將醃好的秋刀魚兩面刷上日式照燒醬放在烤架上，以中火烤20分...

1、原料：秋刀魚3條，雞蛋1個，澱粉2湯勺，姜1塊，蒜4瓣，幹辣椒5個，葱花適量。調料：老抽、生抽、蠔油、料酒、鹽、陳醋、白糖、胡椒粉、食用油各適量。2、買回來的秋刀魚去除內臟再清洗乾淨，然後把它...

1、秋刀魚解凍。秋刀魚洗淨去頭，去內臟用廚房剪刀剪成10cm左右的段。2、葱切段，薑切片。秋刀魚中放入料酒，白糖拌勻，放入五香粉，生抽，鹽，味素，葱，姜拌勻。3、不粘鍋倒入食用油，油多放一些。4、將...

1、食材：秋刀魚4條、葱薑蒜適量、料酒適量、醋適量、白糖適量、生抽適量、花椒適量、八角適量、老抽適量。2、秋刀魚從排泄口剪到魚嘴，內臟和魚腮一起拿掉，再颳去魚肚中的黑膜，清洗乾淨後...

烘烤秋刀魚的温度和時間取決於具體的配方和個人口味偏好。一般而言，烘烤秋刀魚的温度應該在190-200攝氏度之間，烤制時間大約在20-30分鐘左右。然而，為了確保烘烤的完全熟透和口感理想，最好...

1、準備3條新鮮的秋刀魚，橫刀切開，注意正反面都要切，間距在2釐米左右，準備適量的姜。2、把秋刀魚放到一個大碗裏，放入薑末、適量的生抽、適量蠔油、少許料酒、適量的胡椒粉。將醃製好的秋刀...

1、魚體挺直不彎曲：除了傳統看魚眼清不清澈、魚鰓的鮮紅與否，由於許多攤商為讓其賣像更佳，多會使用藥樊來浸泡，減緩秋刀魚氧化的機會，讓其維持色澤的鮮豔。因此，使用這樣的方式來判斷新鮮與...

1、食材：秋刀魚600克、檸檬2片、橄欖油1湯匙、鹽適量、孜然粉適量。2、秋刀魚收拾乾淨，魚身斜刀劃上幾道刀口。3、橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好。4、秋刀魚用廚房紙吸乾魚身表面的水分，...

1、花菜烤秋刀魚，食材：秋刀魚2條，花菜120克。輔料：烤肉料3調羹，油適量。秋刀魚去鰓，去肚，洗淨，在魚身斜劃幾刀。加2調羹烤肉料，把魚醃30分鐘。花菜洗淨，瓣小朵，也用烤肉料醃30分鐘。烤盤上墊錫紙，...

1、秋刀魚是海魚，秋刀魚屬中上層魚類，棲息於水深0~230米的太平洋亞熱帶或温帶海域中。2、秋刀魚分佈於北太平洋區，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。中國主要...

1、科屬不同：鮁魚是鱸形目鮁科馬鮫魚屬海魚；秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬表層洄游性魚類。2、外形不同：鮁魚體長側扁，體長25～50cm左右，整體呈銀亮色，口大嘴尖突，背部上有黑藍色斑點或暗色...

1、秋刀魚生活在海水之中，是一類海魚。2、秋刀魚主要生活在太平洋的北部地區，在太平洋西北的日本海、北邊的日本海以及東邊的墨西哥沿岸海域都有分佈。3、在黃海以及山東半島東岸，也有秋...

1、秋刀魚會過期。秋刀魚是深受大眾歡迎的，因其營養成分很高，然而有時候吃不完，剩下的通常能保存一兩天左右，如果是新鮮剛買回來的秋刀魚，可以在冰箱裏冰凍三個月左右，超過三個月就會變質。2...

1、把秋刀魚洗乾淨，對半切開攤開，切花刀。在魚的裏裏外外抹上一些鹽。再撒上燒烤粉，放上薑片醃製五分鐘。2、醃製好的秋刀魚放入微波爐高火五分鐘。3、烤好的秋刀魚，趁熱撒上葱花，吃的時候...

1、秋刀魚烤箱烤15分鐘左右。2、刀魚清洗乾淨放入各種調料，放入各種調料在烤箱中烤15分鐘，具體的時間要根據刀魚段的大小，以及不同烤箱的温度進行調整。烤箱烤出的刀魚水分少，口感酥脆，連魚...

1、原料：秋刀魚（4條）、檸檬1個、胡椒粉少許、葱姜適量。2、調料：料酒1/2湯匙、鹽1/3湯匙。3、將秋刀魚洗淨去掉內臟，加入1/2湯匙料酒、葱、姜去腥味，在魚身上抹少許鹽，醃10分鐘左右。4、在烤...

1、食材：秋刀魚4條、海鹽適量、檸檬1個、食用油少許、白醋少許。2、秋刀魚洗乾淨，特別去掉魚背上藍色的點點的魚鱗，用手刮能明顯感覺到。清除魚鰓，內臟後徹底洗乾淨。3、廚房紙吸去多餘水...