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發表於:2020-12-23
1、主料:鮮蝦10多隻、香芹兩根、香菜一把、藕片兩把、乾紅辣椒一把、紅油郫縣豆瓣醬兩茶勺、葱適量、雞精一小勺、料酒三大勺、白糖一小勺、白芝麻適量、麻椒一小勺姜適量、蒜末適量。...
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發表於:2024-03-08
香辣蝦可以水煮或者其他方式烹飪後食用。水煮蝦的做法是將蝦放入沸水中煮熟後加入香辣調料,給予蝦肉味道和香辣的口感。不過,除了水煮,香辣蝦還可以炒、煎、蒸等方式製作,根據個人喜好選擇...
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發表於:2017-11-08
1、首先把蝦洗淨,再稍微處理一下,把蝦鬚去掉。2、鍋內放油,放入蝦炸至變成紅色撈出。3、鍋中留底油,放入辣椒爆香,再放入豆瓣醬1勺,葱、蒜、花椒炒香。加入蝦,調料翻炒,當汁被蝦吸收得差不多時...
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發表於:2022-08-05
1、準備材料2、熱鍋爆香3、出鍋方法/步驟1海蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在倒數第二節處挑出蝦線。之後倒入料酒醃製半小時,準備調料(幹辣椒,生薑片,大蒜,白芝麻,郫縣豆瓣醬,葱花)。2熱鍋倒入油,油温...
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發表於:2022-08-05
1、隔夜香辣蝦不能吃。2、香辣蝦隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能。隔夜菜“並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8-10個小時,就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個...
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發表於:2020-02-25
1、把蝦洗乾淨,瀝乾水分。2、準備好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生薑等,喜歡辣點的辣椒可以多放些。3、煮鍋裏放水煮開鍋,把蝦放進去焯水,蝦變色後撈起瀝乾水分。4、炒鍋裏放油,燒熱,現放花椒...
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發表於:2021-11-05
1、青蝦適量。2、青蝦開背,芹菜切段、薑切片、葱切片,剪一些幹辣椒段,一把花椒。3、鍋中油燒熱,放入青蝦,變色撈出。4、鍋中留底油放入底料。5、炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青蝦、調料。6、翻...
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發表於:2022-01-22
1、首先青蝦開背,芹菜切段、薑切片、葱切片,剪一些幹辣椒段,一把花椒,備用。2、鍋中油燒熱,放入青蝦,變色撈出。3、鍋中留底油放入底料,炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青蝦、調料。翻炒均勻,將青蝦...
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發表於:2019-12-18
1、蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚。2、用針挑去沙線,用料酒和鹽醃製。3、土豆洗淨去皮。4、切成條狀,粗細就和小指那樣就可以了。5、土豆條沾適量澱粉,入鍋炸制一下,炸到金黃即可撈出瀝油。6、醃製好...
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發表於:2018-03-07
1、主料:蝦300g、青椒1個、美人椒3個、幹辣椒7個;輔料:生薑適量、大蒜四瓣、葱適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、豆瓣醬適量、老乾媽少許、剁椒醬適量、油適量、澱粉適量、花椒適量、熟白芝麻...
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發表於:2023-12-30
材料:-新鮮大蝦500克,去殼去頭-食用油適量-姜蒜適量,切末-幹辣椒適量-豆瓣醬適量-料酒適量-醬油適量-糖適量-鹽適量-雞精適量-小葱適量,切段步驟:1.準備好所有材料。2.大蝦剪開背部,去掉蝦...
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發表於:2024-03-14
薯條香辣蝦的做法:材料:-大蝦(約500克)-馬鈴薯(2個)-麪粉(適量)-雞蛋(2個)-辣椒粉(適量)-鹽(適量)-黑胡椒粉(適量)-食用油(適量)步驟:1.將蝦剝殼去蝦線,用清水沖洗乾淨,瀝乾備用。2.馬鈴薯去皮,洗淨,切成適量...
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發表於:2018-10-10
1、原料:活蝦1斤2兩左右,配料:適量的土豆、冬筍、西芹、大葱。調料:適量的蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、幹辣椒。2、把土豆去皮切塊兒,冬筍切塊,西芹切條,大葱切段兒,各少許即可,放一邊備用。...
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發表於:2020-05-20
1、葱薑蒜洗淨,切片。蝦去除蝦鬚、蝦線,用清水洗淨。鍋中放清水燒開,放入蝦,焯水備用。2、鍋內下10克油,待油燒至7成熱,放入葱薑蒜和香辣醬,大火爆香。同時加入幹辣椒,白糖,雞精,鹽,料酒等材料,加...
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發表於:2021-11-01
1、食材:海蝦250克,土豆1個,幹辣椒一小把,麻辣花生1湯勺,白芝麻1湯勺,葱少許,姜少許,蒜片少許。2、調料:四川辣醬1茶匙,生抽1湯勺,糖1茶匙,鹽1茶匙,料酒2湯勺。3、海蝦清洗乾淨,去蝦槍、蝦腺後加入料...
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發表於:2022-09-06
1、香辣蝦蟹炸0-40秒左右,通常是少於1分鐘的時間既可以做出美味的油炸大蝦,不需要太長時間。鮮蝦炸到顏色變得金黃就是熟了。2、油炸大蝦的竅門在於快速多次的油炸。注意掌握火候,火太大...
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發表於:2023-12-27
家常幹鍋香辣蝦的做法如下:材料:-鮮蝦500克-幹辣椒適量-生薑適量-大蒜適量-青韭適量-青蒜苗適量-白芝麻適量-食用油適量-料酒適量-生抽適量-鹽適量-白胡椒粉適量步驟:1.蝦剪去蝦腿,去掉...
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發表於:2022-02-16
1、先將青蝦開背,芹菜切段、薑切片、葱切片,剪一些幹辣椒段,一把花椒。2、然後鍋中油燒熱,放入青蝦,變色撈出。3、鍋中留底油放入底料,炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青蝦、調料。4、然後翻炒均勻...
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發表於:2021-11-10
1、食材:對蝦300克,洋葱1個,尖椒3個,青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量.2、對蝦用水焯過待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗淨,切段待用。4、起油鍋,爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。5、將對蝦...
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發表於:2018-03-29
1、食材:小龍蝦2.5斤、生薑8片、大蒜瓣10瓣、花椒20顆、幹辣椒3個、冰糖1小塊、醬油1勺、生抽1勺;2、首先我們去菜市場買小龍蝦,選做蝦球的蝦,做蝦球的蝦不是很大也不要選太小的;選清水蝦,不...
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發表於:2023-12-19
要做出好吃的香辣蝦,可以按照以下步驟進行:材料:-蝦:1磅-蒜:4瓣,切碎-姜:1塊,切碎-青葱:2根,切段-辣椒:2個,切片-辣椒醬:2湯匙-紅椒粉:1湯匙-料酒:2湯匙-生抽:1湯匙-鹽:適量-糖:適量-植物油:適量步驟:1.蝦...
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發表於:2023-12-27
川味幹鍋香辣蝦的做法如下:材料:-鮮蝦500克-幹辣椒適量-蒜瓣適量-生薑適量-青蒜適量-青葱適量-辣椒粉適量-幹辣椒粉適量-料酒適量-鹽適量-生抽適量-白胡椒粉適量-白芝麻適量-雞精適量-食...
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發表於:2018-06-09
1、主料:新鮮海白蝦500克、土豆200克(可換成紅薯)、香芹50克、油炸花生米80克。輔料:冬筍、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、幹辣椒20克、薑片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。調料:蝦醬...
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發表於:2019-01-10
1、原料:西芹50克,葱段10克,薑片10克,蒜仔20克,胡椒10克,白糖15克,鹽8克,生抽15克,醋少許,紅油30克,香葱10克,熟芝麻10克,熟花生米20克,幹辣椒節30在,花椒麪8克,香油20克,孜然粉15克,特製香辣粉1小匙,色拉...
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發表於:2018-08-02
1、食材海蝦350克、紅尖椒1個、土豆1個、葱1根、姜6片、蒜半頭、花椒1勺、幹辣椒8個、料酒1勺、生抽2勺、香油1勺、澱粉少許、豆瓣醬2勺、胡椒粉少許、白糖2勺、香菜1小把。2、鮮蝦用...