林蛙如何處理內臟 林蛙處理內臟方法介紹

1、如果是秋季10月的東北地區我國林蛙，能夠無需解決內臟器官，由於那時林蛙早已不要吃東西很長期了，很乾淨。

2、如果是別的地區的需要清除內臟器官，只有服用林蛙肉，如果有林蛙油還記得別丟掉消耗了，取下來涼幹，蒸着吃，很補。林蛙稀油務必經涼白開水或温開水浸泡澎漲綿軟以後才可以服用。浸泡時間需8-12 鐘頭，上等的林蛙油浸泡後容積為稀油的10—15倍，色調嫩白，彭大，綿軟而有延展性。