網紅蝦的精選

1、食材：紅蝦500g、辣椒200g、葱20g、生薑20g、醬油少許、大料少許、料酒少許、食用油適量。2、步驟：（1）首先將紅蝦清洗乾淨，然後剪去蝦鬚，挑去沙線後備用。（2）蝦里加入鹽1小勺、剁碎的葱姜拌...

1、分佈範圍不同，紅蝦廣泛分佈於印度—西太平洋區，中國沿海和湖泊中均產。2、而青蝦幾乎在全國各地都有分佈，其中以河北白洋澱地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名。3、另外，它們的口感也不...

1、用料：青蝦400克、紅燒汁適量、葱適量、幹辣椒一小把、食用油適量、姜一小塊、蒜3塊。2、做法：蝦洗淨挑出蝦線，葱薑蒜切好。小碗中調入所有調味料和清水攪拌均勻。鍋裏倒油燒熱，煸香葱姜...

1、將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。葱、姜切成片。2、炒鍋內放豬油，在旺火上燒至八成熱，放入對蝦，炸至五成熟撈出。3、炒鍋內留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖、...

1、將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。葱、姜切成片。2、炒鍋內放豬油，在旺火上燒至八成熱，放入對蝦，炸至五成熟撈出。3、炒鍋內留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖、...

1、個頭：紅蝦個頭小於青蝦。價格：紅蝦市場售價略高於青蝦。2、外形：紅蝦表皮發紅，頭部和尾部都呈紅色，蝦殼較硬，青蝦的身體發青，蝦殼較軟。3、運輸：紅蝦肉質富有彈性，易於長途運輸，死亡率低，青蝦...

1、用河蝦籠捕蝦的話最好是吃剩的雞骨頭。因為它效果最好。如果短時間搞不到雞骨頭也可以到菜市場殺雞的地方買雞腸子放到蝦籠裏來捕蝦。2、河蝦籠是中原地區用來捕鱔或泥鰍，河蝦小魚等...

1、食材：蝦仁6個、麪條（生）視食量而定、紅蘿蔔1個、葱花兒一點點。2、蝦仁可以買現成的，也可以買新鮮蝦。3、把蝦仁剁成泥，把紅蘿蔔切成絲，把葱剁成段就行。4、把面放鍋裏煮，加2-3次冷水即可...

1、先將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。葱、姜切成片。2、然後炒鍋內放豬油，在旺火上燒至八成熱，放入對蝦，炸至五成熟撈出。炒鍋內留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖...

1、把去頭後的龍蝦球洗乾淨，清洗至少三次，最少半小時。2、把尾巴正中間的那一個往後拉，會把腸子拉出來，再用刷子刷乾淨，目的是為了沒有泥。3、熱鍋放油，放花椒、幹辣椒嗆味撈出；下生薑和大蒜...

1、因為紅魔蝦的蝦腦營養價值豐富，是最能體現出紅魔蝦濃蝦味的一個部位。在烹飪方面上，紅魔蝦的蝦頭是製作湯汁的頂級食材，同時紅魔蝦還適合刺身、鹽烤、油煎、鐵板燒等方式製作食用。2、...

1、食材：蝦280克3人份、薑片10克、葱段3克、油2.5湯勺、料酒1湯勺、生抽2.5湯勺、白糖0.5湯勺、鹽1勺。2、在鍋中加入2.5湯勺油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入清洗好的大頭蝦，加1湯勺料...

1、首先將紅蝦尾去除蝦先,從蝦頭的部位用力一拉,蝦線就出來了，然後依次逐個做完。2、去除蝦線的紅蝦尾清洗乾淨,加入料酒醃製15分鐘。3、番茄洗乾淨,切碎。4、起油鍋,加入切碎的番茄,姜...

1、用料：蝦400克、紅燒汁適量、葱適量、幹辣椒一小把、食用油適量、姜一小塊、蒜３塊。2、蝦清洗乾淨，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線。3、葱薑蒜備用，取一小碗，調入紅燒汁和清水攪拌均勻...

1、阿根廷紅蝦是生的，因為天生外表是紅色的而得名阿根廷紅蝦。2、阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵、維生素B12、蛋白質等營養物質，全身紅色。3、阿根廷紅蝦蝦頭...

1、主料：紅蝦7個。2、輔料：烤肉醬適量、檸檬1個、鹽2克、蒜末少許。3、阿根廷紅蝦提前從冰箱裏拿出來解凍。4、用剪子剪掉大蝦的須和腿，給蝦開背，然後用牙籤挑出蝦線。5、處理好後的阿根廷...

1、蝦仁加點水，尤其是流水，解凍會很快。2、不用切得太小，中等就可以。3、用大菜刀用力一碾壓，就成蝦泥了。4、在蝦泥中加入少量鹽、雞粉、澱粉、雞蛋清，攪拌均勻。5、倒入盤子中，用勺子壓緊...

1、紅色的蝦是阿根廷紅蝦。2、阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵等元素，因是野生深海蝦，加上全身紅色，相對於國內蝦來説，不管是外觀還是肉質，都能得到大眾的推崇。3...

1、主料：白蝦25克、紅腰豆50克。2、調料：濃高湯、鹽、薄荷葉。3、紅腰豆事先清水浸泡一晚。4、白蝦去殼取肉，背部開刀去蝦線。5、紅腰豆與蝦用濃高湯煨到紅腰豆軟爛，盛進碗中，最後點綴薄荷...

1、主料：250g海蝦。配料：適量油、適量鹽、適量葱、適量大蒜、適量辣椒。2、把海蝦洗淨。3、然後把海蝦當中用刀割開，這樣蝦更加入味。4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒...

1、蝦紅素和蝦青素無區別。蝦紅素通常指蝦青素，是一種酮式類胡蘿蔔素，紅色固體粉末，具脂溶性，不溶於水，可溶於有機溶劑。2、廣泛存在於生物界中，特別是水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中，起...

1、材料番茄醬10g，料酒5g，虎蝦100g，白糖3g，生抽一勺，葡萄酒一勺，葱薑蒜適量。2、蝦剪淨須腳蝦槍，料酒微微醃製下。3、葱薑蒜洗淨切碎末，待用。4、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽...

1、蝦洗淨，剪去長鬚瀝乾水分，薑切片，小葱切碎段。2、鍋裏下油，大火燒熱油，爆香姜，把蝦放入。3、炒至蝦變紅後，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然後轉中火收汁。4、待湯汁快收干時放鹽，翻炒均勻，關...

1、食材：蝦仁200克、黃瓜1根、雞蛋1個。2、蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線。3、雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清分開。4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上...

1、食材：紅毛蝦（已清洗）、薑片、蒜頭（已拍碎）2、將已清洗的紅毛蝦用剪刀剪成段放入保鮮盒中。3、接着，擱入蒜和薑片4、然後，加1勺鹽。5、加2湯勺生抽。6、加2湯勺白酒。7、調味拌勻。8、最後，...