對美容有過了解的朋友們或多或少有接觸過酵素，酵素可以促進人體內分為好幾種。如消化、排毒酵素，有不少愛美人士通過酵素來排毒減肥美容養顏，那麼酵素究竟是什麼物質呢？
在化學成分上來講，酵素是指具有催化生物化學反應功能的高分子蛋白質物質，也稱之為細胞內相關生化反應的酶。在人體的細胞代謝反應中，酵素可以降低反應所需要的活化能，從而有方便了有關反應的進行。酵素可以提高體內某些細胞反應的活性，促進人體內的新陳代謝。現代醫學證明水果酵素已被探知具有以下幾大功能。
酵素可以除去體內大部分的酸，使人體的內分泌系統處於穩定狀態。酵素可以促進人體內白血球的移動，促進身體細胞受傷部位的治癒。其本身具有的抗菌功能也可以用來抗菌消炎。酵素參與的大部分生化反應主要是腸胃部分的消化反應。酵素可以促進食物的部分物質分解成人體易吸收的小分子形態，從而促進人體腸胃的消化吸收。
例如將食物中的大分子蛋白質轉化為各種易吸收的小分子氨基酸，將大顆粒脂肪轉化為甘油和不飽和脂肪酸。從而促進人體內的新陳代謝，將人體內的毒素和代謝產物及時排出，因此可以用來美容養顏。
一般來説，人體內獲得酵素有三個渠道。一是人體自身我存的酶，另一個是通過新鮮的瓜果蔬菜來獲得天然的食物酵素。市面上也有一些含有酵素的營養液。酵素營養液不僅可以排毒養顏，也有增強體質和免疫力的作用。生物鐘比較混亂、經常熬夜的人體質偏酸，適當補充酵素使酸鹼平衡，恢復人體的弱鹼性。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】
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