小麥粉可以做什麼美食 來學一學

1、小麥粉可以做饅頭，包包子，烙餅子，做菜盒等。

2、先把雞蛋的蛋白和蛋黃分離。蛋黃和牛奶混在一起打勻備用，蛋白加入白糖用打蛋器打10分鐘，一定要耐心，把蛋白打成全是泡沫就可以了。蛋奶混合液拌入小麥粉，加酵母攪成麪糊，麪糊要稀稠適度，麪糊好了以後就加入打好的蛋白再繼續攪拌，到充分混合為止。烤制，煮到保温蛋糕就OK了。