燕麥豆漿的好處和壞處 看看有什麼禁忌

1、燕麥豆漿，就可以更好的增加豆漿本身的硫氨基酸，還有維生素、鈣等營養物質，因為純豆漿中容易殘留胰蛋白酶抑制劑，大量進入體內就會危害胰臟組織，所以將燕麥搭配的話，那麼就可以解決這些不利的問題，因此燕麥豆漿是絕佳的搭配。

2、忌在豆漿裏打雞蛋：很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。