坐月子是很多女性在生育之後都需要的身體調養期，這個期間女性的飲食需要得到高度的重視。其實坐月子的期間可以適當喝一點米酒，而這種米酒比較特殊，叫做月子米酒。
現在有很多的女性都非常關注自己的身體健康狀況，因為這樣才可以讓自己的寶寶更加的健康。有一句俗話叫做“可憐天下父母心”，其實這句話飽含了父母親對於子女濃烈的愛，很多的女性為了讓自己的孩子能夠聰明和健康，都會特別注意自己的孕期飲食。但是其實女性的產後恢復飲食也非常的重要，因為稍有不慎，就很有可能會給女性留下病根。
月子米酒其實是一種比較傳統的飲食，但是這種飲食當中並不存在一定的封建觀念。很多女性對於一些流傳下來的產婦禁忌和飲食都非常的抵抗，主要是因為有部分的坐月子傳統非常的不科學，例如不允許孕婦洗澡和下牀等，會給很多的現代女性造成困擾。但是我們也不能夠將所有的傳統都視為封建，部分好的傳統也應該接納，將其傳承下去。
有部分的女性也許會擔心酒精會傷害到自己的身體，其實這是非常沒有必要的擔心。因為月子米酒當中的酒精含量非常的低，並且都是一些經過手工加工的食品，所以一些對產婦身體有害的成分都會得到很好的控制，產婦可以放心的食用。月子米酒的飲用能夠幫助媽媽催奶，讓孩子也能夠更加健康，非常適合一些奶水不足的年輕媽媽們食用。
月子米酒的製作方法其實非常的簡單，我們在準備月子米酒的時候儘可能在孕婦臨產時做，因為製作月子米酒需要一定的時間，而且米酒需要時間發酵，因此提前製作不但可以讓產婦及時的食用，還可以讓米酒的口感更好。米酒的酸甜口感能夠促進產婦的食慾，讓產婦在日常飲食當中更加的有食慾，並且身體也會更加的健康，給產婦更多的保護和呵護。
製作月子米酒需要我們準備好一些糯米，糯米可以在一些超市裏面購買到糯米。為了讓糯米的口感更加的軟糯，我們需要將糯米浸泡一段時間，浸泡之後的糯米更加容易煮熟，之後用蒸鍋將糯米蒸熟，方便我們之後進一步的製作米酒。為了不讓糯米的口感變酸，我們需要將蒸好的糯米放置一段時間，讓糯米徹底的晾涼。
製作米酒的時候需要使用到一定的酒麴，酒麴通常來説都是一些米白色塊狀，需要我們使用一些工具將其搗碎。搗碎之後的酒麴需要均勻的撒進糯米當中，儘可能的分幾次來加入，每一次都需要攪拌均勻。之後我們就將糯米放進一個密封罐內，保存一段時間，為了讓糯米逐漸的發酵，需要避免陽光直射，放置的時間儘可能的保持在一週左右，這樣口感更佳。
在放置的期間，我們可以很明顯的發現糯米開始出現了膨脹的情況，我們可以隔兩天左右的時間打開密封罐，品嚐一下糯米的口感，糯米會逐漸的變甜，並且會隨着時間的增加而開始出現酒味。到了一週左右的時間，就需要加入適量的純淨水，千萬不要加入自來水，因為自來水會影響口感，加水之後的幾天即可食用，在吃之前將米酒煮一下會更好。
哇咔範
