1、椰子不可以冷凍,只能冷藏,因為椰子裏面有椰子汁,冷凍會讓椰子裂開,並且椰子汁的味道會變淡。
2、要放儘量放在陰涼處,並且在一個月內食用。椰子存放得越久越影響口感,而且裏面的水也會慢慢變少。
3、打開後的椰子最好放在冰箱中,能保存幾天,想要保存椰肉的話,可以把椰肉切成細絲放入保鮮袋冷凍起來,這樣就可以延長椰肉的保質期了。