1、首先需要在麪粉里加一些鹽。
2、然後在麪粉裏再加水和成稍微柔軟一點的麪糰,麪糰要揉到盆光,面光,手光,揉好之後蓋蓋醒置30分鐘以上。
3、然後在麪糰醒好以後搓成長條,然後再切成小面劑子。
4、最後在把面劑子擀成小圓片就可以包餃子了。