1、食材:西紅柿5個,冰糖50克,檸檬汁60毫升,食鹽5克。
2、步驟/方法:買的新鮮的本地番茄。
3、用開水燙了把皮撥了,切塊,用破壁機打碎。
4、倒鍋裏慢慢熬。
5、倒入鍋裏熬開後就加入冰糖,開小火熬到有點稠了,最後加入檸檬汁,和鹽巴,再熬4.5分鐘就可以起鍋了。
6、加檸檬汁可以起到防腐劑的作用,加一點點鹽巴口感更好。