1、水開後蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損。
2、玉米蒸好之後可以在鍋中燜一段時間,這樣的玉米吃起來的口感和味道會更好。蒸玉米的時候可以不將玉米的外衣全部剝掉,可以留上一兩層,這樣蒸出來的玉米吃起來味道會更加鮮美。煮好的玉米可以瀝乾水分之後用保鮮袋包住保存在冰箱中。