1、玉米粉要蒸30分鐘。要特別注意的是需要等水燒開後再將玉米粉放上去,喲啊先蓋上鍋蓋開大火蒸15分鐘,等鍋中冒有蒸汽後再轉小火蒸10分鐘。
2、蒸好以後先別打開鍋蓋,燜五分鐘之後再將鍋蓋打開。這樣蒸出來的玉米粉口感上會鬆軟香甜,美味可口。