1、滷豆乾放冰箱保鮮能放1-2天。
2、包裝正常且未拆封包裝的滷豆乾放冰箱,可以保鮮至保質期前,拆封的滷豆乾放冰箱,一般可以保鮮2-3天左右。
3、滷豆乾含有豐富的碳水化合物蛋白質和脂肪等,易於滋生細菌,冰箱的低温環境只能適量抑制細菌生長,因此吃剩的滷豆乾應置於冰箱保鮮。