1、食材:餃子1包、涼水200毫升、鹽10克。
2、取鍋燒水,放入鹽,放入餃子,蓋蓋煮約20秒。
3、打開鍋蓋,用鏟輕輕攪動,讓餃子浮起來,不要粘連在鍋底。
4、蓋上鍋蓋,煮至水開,加兩次冷水,讓水煮開,餃子就煮好了。