梅花肉片怎麼做好吃 梅花肉片的做法介紹

1、主料：梅花肉。

2、輔料：辣椒粉、孜然、孜然粉。

3、調料：料酒、鹽、味精。

4、梅花肉切片。

5、用料酒、鹽、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓勻，醃製半小時以上。

6、熱鍋下冷油，油燒熱後，下入醃好的肉片，中火煎至。

7、底面變色後翻面，底面再次變色後，取出。