蒜薹炒梅花肉的做法 蒜薹炒梅花肉怎麼做

1、主料蒜薹400g、梅花肉50g、葱花適量、味極鮮適量、蠔油一匙、食鹽一匙。

2、蒜薹洗淨切段。加一匙鹽醃製半小時入味。

3、梅花肉切條。葱切成葱花。

4、鍋中放少許油燒熱放入梅花肉煸炒。後放入葱花爆香。

5、加少量味極鮮醬油上色。

6、倒入蒜薹翻炒。快出鍋時加一匙蠔油。

7、盛出裝盤。