怎麼看廣式臘腸熟沒熟 如何看廣式臘腸熟沒熟

1、用筷子戳,熟的臘腸可以用筷子戳開;生的臘腸質地較硬,筷子不能將其戳穿。

2、看臘腸的顏色,熟的臘腸,肉質較為飽滿,色澤鮮紅流油;生的臘腸較為乾癟,肉質顏色略顯暗沉。

3、聞味道。熟的臘腸帶有濃烈的肉香和香麻的氣味;生的臘腸氣味較淡,沒有熟的濃烈。