1、材料: ??鮑?、?瓣醬、葱薑蒜、?抽、料酒。
2、黃金鮑從冰箱拿出來解凍,把鮑?的內臟去除,然後清洗乾淨。
3、鮑魚切薄片,放在乾淨的碗裏,加入料酒、生抽,醃製10分鐘。
4、起鍋燒油,下葱、姜?、蒜末,炒出?味之後,加??瓣醬。
5、 最後,開??,下鮑??,炒熟,就可以出鍋了。