1、食材:鮑魚5只、姜蒜蓉適量、葱花適量、胡椒粉適量、鹽適量、油適量。
2、方法步驟;:冷凍鮑魚化凍後洗涮乾淨裝入盤子裏。
3、鍋裏放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。
4、大火蒸五分鐘熄火燜片刻取出盤子。
5、緊接着燒熱油鍋,放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。
6、馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上。
7、最後撒上少許胡椒粉以及葱花即可食用。