烤箱核桃酥的温度和時間取決於配方的具體要求。一般來説,烤箱温度可以在175°C至190°C之間選擇,具體温度取決於你想要的酥脆度和顏色。時間通常在15分鐘至25分鐘之間,同樣取決於配方要求和你的烤箱性能。建議初次嘗試時根據配方的建議設置温度和時間,並根據烤箱的實際情況進行調整。最好通過觀察核桃酥的顏色和烤箱的熱量分佈來判斷烘焙的時間和温度。