烤箱烤蝦多少温度和時間

烤箱烤蝦的温度和時間可以根據具體的食譜和個人口味而定，以下是一個常用的烤蝦的基礎步驟：

1. 預熱烤箱至200攝氏度。
2. 準備蝦，可以去除蝦殼，保留蝦尾，也可以保留蝦殼以增加口感。
3. 在烤盤上塗上一層橄欖油，將蝦碼放在上面，確保蝦之間有適當的間距。
4. 用橄欖油、醬油、酒、鹽、胡椒等調料醃製蝦，醃製時間根據個人喜好，一般建議15-30分鐘。
5. 將醃製好的蝦放入預熱好的烤箱中，烤制時間一般為10-15分鐘，具體時間也要根據蝦的尺寸和烤箱的温度來調整。
6. 定時觀察蝦的顏色和熟度，烤至蝦變成橙紅色或者呈現金黃色並變熟即可。

需要注意的是，烤箱的温度和時間因各種因素而異，所以最好參考具體的食譜或者在烤蝦的過程中進行試驗和調整，直到達到理想的烤制效果。