烤蛋糕時間和温度是多少

烤蛋糕的時間和温度是根據不同的蛋糕配方和烤箱的性能而定。一般來説，大多數蛋糕的烤箱温度在175-180攝氏度（350-375華氏度）之間。烤蛋糕的時間通常在25-35分鐘左右，具體時間也取決於蛋糕的大小和厚度。為了確認蛋糕是否烤熟，可以使用牙籤插入蛋糕中心，如果牙籤取出來乾淨，沒有粘糊的蛋糕糊，那麼蛋糕就可以取出了。建議在烤蛋糕前，先參考所使用蛋糕配方的指導，並根據自己的烤箱性能進行調整。