整隻雞怎麼做才能保存長久 整隻雞如何保存

1、燉熟的雞肉想要保存的時間長一些，可以把它放到冰箱的冷凍室裏，在零下18攝氏度左右，可以放兩到三個月。經過長時間冷凍保存的雞肉口感會逐漸變得乾柴，因此保存時間不能太久。僅需要保存1到2天的熟雞肉可以密封在保鮮袋中，放置在冰箱冷藏、保鮮區進行保存。

2、建議：冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱裏的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天，一般在2-3天左右。

3、如果在常温下保存，其温度變化多端，細菌等微生物的滋生也較快，保存的時間會比較短一般不建議超過24小時。