吃什麼面好吃又簡單

標題：番茄炒麪—簡單好吃的美食

功效：
番茄炒麪是一道美味又簡單的麪食，番茄富含維生素C和豐富的抗氧化物，具有促進消化和增強免疫力的功效。此外，番茄還含有豐富的纖維素，有助於促進腸道蠕動，增強排便功能。

材料：
- 麪條：150克
- 番茄：3個
- 洋葱：1個
- 大蒜：2瓣
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 耗油：適量

做法步驟：
1. 麪條先用開水煮熟，煮至斷生熟洗涼水備用。
2. 番茄洗淨後切成小塊，洋葱和大蒜切末備用。
3. 鍋中倒入適量的食用油，加熱後放入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入番茄塊，用鏟子輕輕翻炒，使其煮熟汁水出來。
5. 汁水出來後加入適量的鹽和雞精調味，再放入一勺耗油炒勻。
6. 最後將煮好的麪條放入鍋中，與番茄一起翻炒均勻，使麪條充分吸收番茄的味道即可。

注意事項：
1. 番茄炒麪宜選用熟透的番茄，口感更鮮甜。
2. 番茄汁出來時要避免用鍋鏟過分搗碎番茄，以保持番茄塊狀。
3. 麪條要先煮熟，炒熟的麪條更具嚼勁。

番茄炒麪簡單易做，不僅能夠補充能量，還能享受美味的口感。快來動手嘗試吧！