土豆怎麼做薯條不用冷藏又好吃 一招教你KO快餐店

1、食材：土豆若干個，油適量，澱粉適量，鹽適量，番茄醬適量。

2、方法：土豆去皮，切成小手指粗的均勻條狀，清水中浸泡 。

3、將薯條煮熟，稍微變色即可，不要煮爛。撈出晾乾。

4、裹上薄薄一層澱粉，油温6、7成熱的時候放入炸制。

5、稍微變色後撈出，油温8成熱時候復炸一遍，呈金黃色撈出。

6、撒上少量食鹽攪拌均勻即可 。