煮雞鴨放什麼調料 飩雞鴨用什麼調料好呢

1、煮雞鴨調料只需食鹽適量即可。因為飩雞鴨本身味道就很好了。燉雞湯以雞為主要食材，配以香菇和紅棗，一起燉煮，湯品味道鹹鮮，營養價值豐富，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，清香撲鼻，雞肉入口脱骨，雞腿是小朋友的最愛。

2、鴨子湯食材有鴨子半隻，石斛200g，生薑適量，枸杞20顆，花雕酒適量，冰糖適量，鹽適量。做法是鴨子洗乾淨剁小塊，冷水下鍋焯好，新鮮石斛把毛搓洗乾淨切成小段，鴨子先用熱油炒，一別炒一別慢慢倒入酒加少許冰糖，鴨子炒香了倒入高壓鍋，再把石斛倒入，加入適量的鹽，加水，先用大火燒開轉小火燉半小時就可以了。

3、雞湯食材有母雞半隻，薑片料酒醋少許，鹽，紅棗五顆。做法是把買的雞在燒開的水裏稍稍飛一下水，將雞放入鍋內，加滿水，薑片，少許料酒，醋，紅棗，蓋上鍋蓋大火燒開，大火燒五分鐘後改用小火繼續燉一個半小時左右，用鹽調味即可。