酸棗仁可以直接吃嗎 酸棗仁可不可以直接食用

1、酸棗仁可以直接吃。酸棗仁是鼠李科植物酸棗的乾燥成熟種子，秋末冬初採收成熟果實，除去果肉及核殼，收集種子再曬乾。其可生用或炒用，用時搗碎。亦可研末吞服。可煎湯內服，研末吞服，也可入丸、散，因此酸棗仁一般可以直接吃。

2、酸棗仁具有養心益肝，安神斂汗的功效，可用於心悸（心跳加快，常伴有心慌）失眠等病症，常與其他藥物配伍使用，如知母、川芎、茯苓等。或者將其搗碎與其它藥物同煎，晚睡前服用，能較好地發揮養心安神助眠的作用。

3、此外，將炒過的酸棗仁立即泡茶或是研磨成粉泡水喝也有較好的療效。也可用生酸棗仁熬粥、熬湯，可與粳米同煮。