1、腰果仁可以直接吃的,但建議最好是炒熟了吃。
2、這是因為腰果本身具有一定的毒性。不過這些毒性物質主要是分佈在果皮和種皮上,如果是直接拿來吃的話很容易誤食,進而出現舌部刺痛或是腹痛的現象。
3、並且,炒熟的腰果仁比生的腰果仁要香,口感也更好一些。