春季煮雞湯放什麼調料 春季煮雞湯放什麼比較好吃

1、春季萬物生長，此時應季的食材有香菇、竹筍、番茄等，這些都適合放入雞湯裏，不僅帶有春天的氣息，而且味道鮮美好吃，還富含多種維生素，可預防春季乾燥引起的身體不適現象。

2、春天天氣暖和，雨水增多，整個氣候環境比較濕熱潮濕，這時人體需要祛濕排毒，建議春季燉雞湯放一些具有祛濕作用的食材一起燉湯為好，如：芡實、薏米、山藥等，可滋補脾胃，祛濕排毒。

3、春季陽氣生髮，最適合吃老母雞，而老母雞有較強的温補作用，能夠温補助陽，補氣血，適合放入一些同樣具有補氣血功效的食材，可增強補氣血的功效，提升食用營養價值，如：黨蔘、黃芪等。