好吃又超級簡單的美食做法

標題: 清爽炒蛋夾饃

功效: 提供豐富的蛋白質和維生素，適合作為早餐或小吃。

材料:
- 雞蛋 2個
- 大葱 1根
- 饃饃 2個
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 油 適量

做法步驟:
1. 準備工作: 將雞蛋打入碗中，輕輕攪拌均勻。將葱洗淨後切成細絲備用。將饃饃切開備用。

2. 炒蛋: 在鍋中倒入適量的油，將油加熱後倒入雞蛋液中，用筷子輕輕攪拌，讓雞蛋變成散蛋狀。繼續用中小火炒熟，使蛋黃完全凝固，蛋白熟透並呈微黃色。

3. 加入葱絲: 將切好的葱絲灑在炒好的蛋上，繼續用中小火炒勻，讓葱香與蛋香混合。

4. 調味: 加入適量的生抽和少許鹽，根據個人口味調節鹹淡程度。繼續翻炒均勻，讓蛋和葱絲充分融合。

5. 夾饃: 將炒好的蛋餡均勻地撒在饃饃的內部，將饃饃合上即可。

注意事項:
- 炒蛋時火力要適中，不可過大，以免蛋糊糊炒糊。
- 炒蛋的時間要掌握好，避免蛋熟過度而變得乾硬。
- 加入適量的鹽和生抽調味，不宜過鹹。
- 可根據個人口味加入適量的辣椒醬或其他調味料來增加口感。