蛋糕怎麼保存不風乾 蛋糕怎麼保存

1、一般用保鮮膜包好放冰箱保鮮，如果想要保存更長時間，就把蛋糕烤的時間長一點，減少蛋糕的水分再放冰箱保存，吃的時候微波爐加熱一下就行了。如果刷一點水，小蛋糕會變得更軟哦。

2、把烤好的蛋糕，一般涼透後不可以裸露保存。這樣會把蛋糕表面的水分風乾，使蛋糕變得乾硬。我們可以把小蛋糕裝起來，或者是放在不易透風的地方保存。這樣就可以防止蛋糕的風乾。