蛋糕如何保存 蛋糕怎樣保存

1、蛋糕可放冰箱保存,冷藏可保存3至7日,冷凍可保存10日,但不要反覆解凍。

2、冷藏保存時,用密封盒或保鮮膜密封,以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。

3、冷凍保存時,可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存,食用前20至30分鐘取出以常温退冰。