魷魚炒蒜薹怎麼做好吃 魷魚炒蒜薹做法

1、魷魚一條。配料：鹽、胡椒粉。

2、魷魚洗淨，去掉身上的黑膜；

3、將魷魚切為兩片，剞十字花刀；

4、將魷魚切為長條狀塊，入開水迅速焯一下，不要時間長了，撈出過涼水；

5、蒜薹洗淨切段，入油鍋翻炒；

6、放入焯好的魷魚，加入鹽和胡椒粉，翻炒後出鍋。