如何選購葡萄 選購葡萄有啥竅門呢

1、看錶皮是否有果粉。果粉就是糖醇類物質，它可以防止水進入葡萄中，從而使葡萄更加新鮮。如果葡萄表皮這層白霜非常少，可能是由於存放時間過長，或者被很多人觸摸過，不建議大家購買。

2、看整串葡萄的形狀。如果一整串葡萄比較鬆散，説明每一顆葡萄都能充分接受到陽光的照射。如果比較緊湊，則説明沒有完全接受到陽光的照射，吃起來會比較酸。

3、看一下葡萄藤的顏色。正常新鮮的葡萄藤顏色應該是綠色的，這種通常採摘的時間沒多久，還是比較新鮮的，汁水更多，吃起來口感也更飽滿。

4、摸着硬中帶軟。如果摸着葡萄感覺非常硬，説明這種葡萄是人工催熟；如果摸着非常軟，説明葡萄裏面已經開始發酵變軟。