怎樣做炸海蠣好吃竅門 炸海蠣的做法

1、食材：海蠣子適量，鹽適量，料酒適量，雞蛋適量，味精適量，十三香適量，麪粉適量。

2、把海蠣子用少許鹽，料酒，味精，十三香醃製15分鐘。

3、把一個雞蛋打在海蠣子裏，攪拌下，再把麪粉也放幾攪拌，麪粉一定要多，海蠣子一個是一個的在炸。

4、油開後小火炸淺黃色撈出，在炸一遍大火炸金黃即可，在用椒鹽搭配特別的好吃。