1、地瓜一般上鍋蒸20分鐘左右最好吃 。
2、但一定要先把水燒開了,紅薯再放進鍋裏,這樣可以是紅薯的表皮快速蒸熟,吃起來味道就會甘甜可口。
3、而如果用涼水下鍋的話,蒸紅薯的味道就特別不好了,會有一股水蒸氣的味道,而且紅薯吃起來也不濃香。