新鮮竹筍怎麼處理保存 新鮮竹筍怎麼保存處理

1、密封儲藏，對於未剝殼的竹筍,如果數量不多,十天半月即可食用完,不需要費心保存,用密封儲藏法即可。

2、把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裏,灑點水,然後用蓋子等密封口。

3、在冰箱裏保存未經殺死細胞的竹筍，最好用保鮮袋把竹筍密封起來，防止竹筍過度失水。