功效：本道菜品富含維生素和纖維，有助於促進消化和增強免疫力。同時，它也是一個簡單而美味的料理，適合家庭或朋友聚會時使用。
材料：
- 500克雞胸肉
- 3個洋葱
- 2個青椒
- 2個紅椒
- 3勺生抽
- 1勺糖
- 1勺料酒
- 適量鹽和黑胡椒粉
- 適量橄欖油
做法步驟：
1. 將雞胸肉切成均勻的小塊。
2. 洋葱、青椒和紅椒洗淨後切成適當大小的丁。
3. 在一個碗中，將生抽、糖、料酒、鹽和黑胡椒粉混合成調味汁。
4. 熱鍋中倒入橄欖油，加熱至中火。
5. 將雞胸肉放入鍋中煎熟，直至變色。
6. 加入洋葱、青椒和紅椒繼續翻炒，直至蔬菜變軟。
7. 將調味汁倒入鍋中，翻炒均勻，確保雞肉和蔬菜充分裹上醬汁。
8. 繼續炒煮幾分鐘，直至雞肉熟透和汁液濃稠。
注意事項：
1. 在炒煮時，火候要適中，避免過度煮熟。
2. 可根據個人口味，適量增減調味料的用量。
3. 如果需要加熱雞胸肉，可以先用鹽和黑胡椒粉醃製一段時間，增強口感。
4. 可根據個人喜好添加其他蔬菜，如胡蘿蔔、花椰菜等。
這道簡單又好吃的炒雞胸肉是一道適合家庭日常烹飪的菜品。它不僅容易製作，而且味道鮮美。將雞胸肉與洋葱、青紅椒搭配，不僅為菜品增添了色彩，也提供了豐富的營養。烹飪過程中注意火候，讓雞肉和蔬菜保持嫩滑和脆爽口感。此外，你還可以根據個人喜好添加其他蔬菜，以增加口感和營養價值。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這道炒雞胸肉都是一個不錯的選擇。動手試試吧，享受美食的樂趣！
哇咔範
