新鮮迷迭香如何保存 新鮮迷迭香有什麼方法保存

1、迷迭香用不完，可以用剪刀45度斜剪根部，把靠近根部的針葉摘掉，留出插在水裏的根。

2、迷迭香平鋪在盤子裏用鹽覆蓋住，吃的時候拿一點。

3、用紙巾吸乾迷迭香表面水分，放入密封袋，放在冰箱冷藏即可。

4、迷迭香經常應用於意大利和法國料理，香氣清新，聞起來有温和的辣度，卻又不會刺激味蕾，和各種料理形式都能形成良好搭配，無論是鹹味熟食、咖啡飲品或麪包甜點，都能見到它的身影。新鮮的迷迭香風味十分特別，不單可以入菜，還能泡茶、做蛋糕等等。