怎樣做冰粉 冰粉簡單的做法

1、食材：冰粉粉40g,開水1000g,老紅糖10g，煮紅糖的水20g，山楂碎6g,葡萄乾6克，芝麻2g，水果丁50克。

2、先將1000g水燒開，把冰粉粉放在適當容器中，將開水倒入盛冰粉的容器，邊倒邊攪拌，完全融化後放一旁靜置，等待放涼。

3、將20g水放入鍋中煮沸，加入10克老紅糖，轉小火慢熬，煮至微微粘稠，出鍋靜置，等待放涼。

4、將放涼的冰粉蓋上保鮮膜，放到冰箱保鮮層1小時，將冰粉凍涼。

5、將自己喜歡的水果洗淨去皮後切成丁，包上保鮮膜，放在冰箱保鮮層冰半小時。

6、用刀在凍涼的冰粉上劃橫線，再劃豎線，用勺子將劃過的冰粉拌開，將放涼的紅糖水淋在冰粉上。

7、將山楂碎，葡萄乾，水果，芝麻依次放入冰粉中，攪拌即可。