軟冰淇淋粉的手工做法 軟冰淇淋粉的手工簡單做法

1、配料:冰淇淋粉100克、牛奶300克(牛奶在250克-300克之間都可以。如果喜歡吃冰碴兒的,就用水做。用牛奶做比較細膩順滑。

2、稱量好300克牛奶和100克冰淇淋粉,邊攪拌邊一點點放入冰淇淋粉。

3、充分攪拌均勻後,靜置15分鐘,然後再攪拌,重複2-3次。

4、放入冰箱冷凍室,40分鐘後取出,攪拌第一次,再放回冰箱。後面每隔30分鐘攪拌一次,如此反覆3-4次。攪拌的目的是使奶油和凝固劑充分融合,形成美味的冰淇淋。