酸奶能不能和紅薯一起煮

酸奶和紅薯可以一起煮，但需要注意以下幾點：

1. 紅薯煮熟後會變得軟糯，容易煮爛，所以最好在煮之前將紅薯切成較大塊或者使用小火煮。

2. 在煮紅薯時，可以適量加入少許鹽或者糖，以增強紅薯的味道。

3. 酸奶可能在高温下容易分離或者凝固，所以最好在紅薯煮熟後再加入酸奶，同時注意火候和攪拌，以防止分離或結塊。

4. 如果不想將酸奶完全加入煮紅薯的過程中，可以在煮熟的紅薯上倒上適量的酸奶作為調味品食用。

總的來説，酸奶和紅薯可以一起煮，但需要注意火候、攪拌和使用適量的鹽糖等調味品，以確保煮好的紅薯和酸奶的口感和味道。