1、用料：雞蛋5個、巧克力味蛋糕粉100克（用可可粉代替也行）、低筋麪粉100克、高筋麪粉50克、牛奶適量、白砂糖適量、色拉油適量、醋半湯勺、酵母1袋（或打泡粉）。
2、把蛋黃和蛋清分開。（蛋黃一定要打在一個沒有油沒有水的碗裏）
3、把蛋黃用攪蛋器攪勻。
4、往打好的蛋黃里加入一湯勺的糖，並攪勻。
5、往蛋液里加入半盒牛奶，並攪勻。（此時蛋黃已經變成奶黃色了）
6、往蛋液裏滴入三四滴色拉油，並攪勻。
7、把巧克力蛋糕粉（也可以用可可粉來代替）倒入蛋液裏。
8、用攪蛋器畫十字（如果轉圈攪，蒸出來的蛋糕就不好吃了）把蛋液和蛋糕粉打成麪糊。
9、往巧克力麪糊中撒些酵母，並攪勻。
10、把低筋麪粉往入篩子裏。
11、把低筋麪粉撒進去。
12、用畫十字的方法把麪糊攪勻。
13、把攪蛋器沖洗乾淨，再用幹抹布把水擦乾，接下來是打蛋白的步驟。首先，往蛋清里加一勺糖，並攪勻。再把瓶蓋裏的醋倒雞蛋清裏打五分鐘，再往海綿狀蛋白里加兩勺糖繼續打五分鐘。
14、把蛋白分三次倒進麪糊中，並攪勻。
15、把少許高筋麪粉打進雞蛋麪糊中並轉圈攪勻。
16、撒上酵母粉，不用攪勻。（這樣才能讓麪包裏面起到蜂窩狀小孔）
17、把鍋壁抹上油，按下保温鍵（如果沒有保温鍵的電飯煲就不用按了）
18、再把麪糊倒進去。按下煮飯鍵，等二十分鐘後，把鍋蓋打開，用一根牙籤扎一下蛋糕，如果牙籤上沒有雜質的話，就證明好了。
哇咔範
