1、幹花生,洗淨,泡一天。
2、放高壓鍋中,把所有佐料放進去。
3、加塊要沒過花生的水,再用一個盤子,倒扣在花生上。
4、蓋蓋煮開,熄火,待壓閥了自然落下,開蓋,把下面的翻上來,下面的壓下去,再蓋蓋煮開,就這樣放鍋裏。如果急着吃,就待壓閥落下,就可以開蓋吃了。