麻山藥豆怎麼做好吃 麻山藥豆的烹飪方法

可以做糖炒麻山藥豆，具體做法如下：

1、材料：山藥豆（提前蒸熟）500克，糖120克，水100克，澱粉或者糖粉50克。

2、山藥豆提前蒸熟，澱粉放在微波爐中叮透。如果家裏有糖粉，直接用糖粉也可以。

3、往乾淨的小鍋中加入白糖和水，中火燒開。

4、攪動至糖全部演化，轉小火。

5、慢慢的煮，邊煮邊不停的攪動。

6、水份慢慢的煮掉，鍋中的糖液開始冒泡。用勺子試一下，糖液開始變粘稠，明顯能掛在勺子上，關火。

7、將熟山藥豆倒入糖液中，充分拌均勻。

8、篩上糖粉或者熟澱粉，晾涼即可。