1、食材:山藥豆250g、油適量、葱姜適量、青椒適量、大蒜適量。
2、準備山藥豆,準備配料。
3、鍋中適量油,放山藥豆。
4、炸熟後撈出。
5、鍋中留底油,放蒜末,青椒,剁椒炒香。
6、放入炸好的山藥豆翻炒,加適量鹽,雞精炒勻,灑葱末出鍋。