兔肉為何不能和橘子一起吃

兔肉和橘子一起吃會導致食物不搭配，可能會引起消化不良。這是因為兔肉屬於蛋白質類食物，而橘子是屬於酸性水果。蛋白質需要在酸性物質的催化下進行消化，而橘子中的檸檬酸會影響胃液中消化酶的活性，降低消化蛋白質的效率。因此，兔肉和橘子一起食用容易導致消化不良、胃脹等不適感。為了保證消化系統的健康，最好將兔肉和橘子分開吃。