孜然雞心怎麼做好吃 孜然雞心如何做好吃

1、雞心中富含脂肪，為維持體温和保護內臟提供必要脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。而且雞心富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力的功能。

2、將雞心清洗乾淨，用開水焯一下，焯好的雞心切成兩半。

3、將洋葱切成等大的塊狀，姜也切絲備用，放入雞心。

4、加入切好的洋葱和薑絲翻炒，繼續翻炒片刻至所有材料熟透即可加入適量孜然粉和鹽。